Filet de merluza con una caricia de roquefort

Name: Filet de merluza con una caricia de roquefort
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg filet de merluza sin espinas; 1 pote crema de leche de 200 ml; 5/6 plantitas de cebolla de verdeo, lo blanco y verde también; Manteca para untar la placa para horno; Sal y pimienta a gusto; Queso roquefort a gusto; 50 gramos queso cremoso

Maria 🥧🥗🍝 @cook_7725618

Argentina

Esta receta la ví hace muchos años en alguna revista de cocina y siempre me quedó dando vueltas en mi cabeza hasta que un día la hice! Y mmmmm....es exquisita! A partir de ese día siempre la hago y a mi hija le encanta! Estoy segura que a ustedes también! :D

Filet de merluza con una caricia de roquefort

Maria 🥧🥗🍝 @cook_7725618

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 kgfilet de merluza sin espinas
1 potecrema de leche de 200 ml
5/6plantitas de cebolla de verdeo, lo blanco y verde también
Manteca para untar la placa para horno
Sal y pimienta a gusto
Queso roquefort a gusto
50 gramosqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Untar una placa para horno con manteca. Encima acomodar los filetes de merluza. Salpimentar a gusto. Llevar a horno medio 15 minutos.
2

Mientras en una sartén con unas gotitas de aceite freír la cebolla de verdeo. Cuando ya está blanda agregar la crema de leche y a fuego bajo cocinar unos minutos sin que la crema hierva.
3

A los 15 minutos sacar el filet del horno y esparcir por encima la salsa de crema con cebolla de verdeo. Acomodar los pequeños trozos de queso roquefort (yo uso poco porque su sabor es fuerte) y trozos de queso cremoso. Llevar a horno 5/10 minutos para que el queso se funda en la parte alta del horno.
4

Yo lo acompañé con arroz blanco.
5

Espero que les guste y disfruten de esta receta!!!!!!
6