Pechuguitas de pollo crocantes con mayonesa de jengibre
silvia dujan @silvia1956
Se me ocurrió hacer algo distinto con las supremas de pollo, usando copos de maíz quedaron súper crocantes, mas un acompañamiento picantito...
Pechuguitas de pollo crocantes con mayonesa de jengibre
Se me ocurrió hacer algo distinto con las supremas de pollo, usando copos de maíz quedaron súper crocantes, mas un acompañamiento picantito...
Paso a paso
- 1
Corte las supremas en tiras gorditas, las coloque en un bowl le puse 1 huevo y todos los condimentos que se detallan más arriba. Dejar en heladera por 15 minutos para que tome sabor.
- 2
Triture los copos de maíz solo un poco y lo mezcle con el pan rallado. En otro bowl puse los huevos restantes con un poco de sal. Luego fui pasando las supremitas por el pan y copos después por huevo por ultimo pan y copos.
- 3
Los puse en asadera con aceite por debajo y lleve a horno 180°C por 10 minutos, los di vuelta y deje otros 5 minutos más.
- 4
Rallé un poco de jengibre fresco y lo mezcle con mayonesa para acompañar las supremitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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