Pasta con carne

Name: Pasta con carne
Yield: 5 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 350 gr carne molida de res; 3/4 kg jitomate rojo; 400 g spaguetti/otra pasta; 1/4 de cebolla; 1/4 de queso parmesano/ oaxaca /mozzarella; al gusto sal; 1 hojita laurel (opcional); 5 cominos (opcional); 1 cubito concentrado de pollo; 4 cdas aceita vegetal; agua

Gisel Amayrane Aragón @cook_8378207

Fácil y rico

Pasta con carne

Gisel Amayrane Aragón @cook_8378207

Fácil y rico

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 porciones

350 grcarne molida de res
3/4 kgjitomate rojo
400 gspaguetti/otra pasta
1/4de cebolla
1/4de queso parmesano/ oaxaca /mozzarella
al gustosal
1 hojitalaurel (opcional)
5cominos (opcional)
1 cubitoconcentrado de pollo
4 cdasaceita vegetal
agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a cocer la pasta con un poco de aceite para que no se pegue y suficiente agua hasta que esté suave y drenarla después
2

Hervir los jitomates con suficiente agua hasta que estén muy suaves y la piel se desprenda fácilmente
3

Quitar la piel de los jitomates y molerla con cominos
4

En una cacerola honda freír la cebolla con un poco de aceite, después agregar la carne molida y sal
5

Una vez cocida la carne agregar el jitomate molido, el laurel y el concentrado de pollo y sal al gusto.
6

Servir caliente y agregar el queso para que se gratine con el calor.