Bizcocho de queso mascarpone y limón 🍋🍋
miricy @miricy81
Un bizcocho muy jugoso y con un sabor intenso a limón. Muy fácil y rico! 🍰🍋
Bizcocho de queso mascarpone y limón 🍋🍋
Un bizcocho muy jugoso y con un sabor intenso a limón. Muy fácil y rico! 🍰🍋
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve y reservar
- 2
Batir las yemas con el azúcar
- 3
Incorporar el aceite, el queso, el zumo de limón, la ralladura de limón y la pizca de sal
- 4
Mezclar la harina con el polvo de hornear e incorporar tamizando poco a poco
- 5
Incorporar las claras con movimientos envolventes
- 6
Hornear unos 35 min con el horno precalentado. Comprobar con un palillo, si al pinchar sale limpio está listo
- 7
Preparar el glaseado mezclando el azúcar glass con el zumo de limón y echar por encima del bizcocho frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miricy le encantará ver cómo quedó.
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