Lomo al roquefort con papas canoa

Name: Lomo al roquefort con papas canoa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bife de lomo; c/n Aceite; c/n Manteca; 300 g Crema de leche; 100 g queso azul; 1 papa; Sal y pimienta

Juan Cruz @cook_8304129

Lomo al roquefort con papas canoa

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Ingredientes

1bife de lomo
c/nAceite
c/nManteca
300 gCrema de leche
100 gqueso azul
1papa
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Para las papas canoa debemos hervir las papas en agua hasta ablandar
2

Luego ponemos las papas en el horno hasta que estén crujientes por fuera
3

Sellar la carne con el fuego a máximo en una sartén
4

Cuando este sellada la carne retirar del fuego y colocar en el horno precalentado, colocar la carne en el horno en mínimo entre 7 a 10 minutos
5

Para la salsa calentamos la crema de leche en fuego mínimo y agregamos el queso azul hasta derretir