Chilaquiles rojos súper fáciles bien Mexicanos

Name: Chilaquiles rojos súper fáciles bien Mexicanos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto Tortillas; 4 Jitomate; 1 Cebolla; al gusto Queso cotija; 1 manojito Cilantro; 2 dientes ajo; la necesaria Agua para cocer la salsa

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

Mexicanos al grito de guerra
Si tienes mucha tortilla vamos dándole espacio al refri

Chilaquiles rojos súper fáciles bien Mexicanos

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

Mexicanos al grito de guerra
Si tienes mucha tortilla vamos dándole espacio al refri

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Ingredientes

al gustoTortillas
4Jitomate
1Cebolla
al gustoQueso cotija
1 manojitoCilantro
2 dientesajo
la necesariaAgua para cocer la salsa

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Paso a paso

1

En una cacerola con agua cocer los jitomates ajos y cebolla
2

Calienta aceite en una olla profunda. Aparte corta en 4 o en 8 las tortillas fríe. En otro recipiente has una base de servitoallas para que absorba la grasa de los totopos que vas a ir poniendo a escurrir
3

Una ves que esta cocido todo licúa con la misma agua OJO es importante en este punto rectificar la sal y la consistencia que desees para tu salsa entre menos agua más espesa
4

En un sartén con un chorrito de aceite fríe la salsa
5

Pon los totopos en un plato bañalos con la salsa y aparte pica cebolla, jitomate, cilantro,
6

Listo disfruta con tus amigos o con la familia