Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo, cocer los tomates hasta que se les pueda retirar la piel con facilidad.
- 2
Agregar y licuar los tomates sin piel, cebolla, ajo, chipotle, consomé de pollo y sal.
- 3
Cocer el arroz en agua hirviendo (sin enjuagar) por 20-25 minutos. Por separado, cocer dos huevos.
- 4
En un tazón, agregar y mezclar la carne molida, arroz (enjuagado), yemas de huevos, dos huevos crudos, sazonador y especias al gusto.
- 5
Cortar las claras de los huevos en trozos pequeños y cubrir con la mezcla formando bolitas.
- 6
En una sartén con aceite caliente, vaciar la salsa y freír dando vueltas para que no se pegue.
- 7
Cocer las bolitas tapadas y a fuego lento por 40 minutos volteándolas cuidadosamente. Dejar hervir un poco y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me aburrí de comer tanto "buevito con catsun" por eso ahora me gusta innovar, aprender nuevas recetas y entretenerme cocinando y probando cosas nuevas.
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