Para la base de pie: En un bowl mezclar harina, soda, sal y margarina hasta formar una pasta arenosa. Agregar agua poco a poco hasta despegar la masa del bowl.

Tapar con bolsa plástica y refrigerar al menos 30 minutos.

Sofreír cebolla hasta suavizar, agregar el pollo en cubos y sazonar. Cocinar completamente y reservar.

En otro bowl aparte mezclar los quesos, la leche y el huevo. Reservar.

Estirar la masa en un pyrex desmoldable, colocar una capa de zuchini en rodajas, una capa de pollo y otra capa de zuchini. Por último agregar la mezcla de los quesos por encima. Distribuir bien!

Hornear 1 hora o 1 1/2 hora depende de cada horno. hasta que cuaje y dore por la parte de encima.

Deje enfriar y disfrute acompañado de una deliciosa ensalada fresca.