Sopa de verduras y pollo
Es una opción muy ligera fácil y económica.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo finamente.
- 2
En un sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Agregar el puerro picado y la zanahoria en rodajas.
- 4
Agregar sal, pimienta y pimentón dulce al gusto.
- 5
Cuando las verduras estén pochadas, agregar el agua y dejar hervir.
- 6
Agregar el pollo cortado en trozos y dejar a fuego medio alto por 15 minutos.
- 7
Agregar los fideos y dejar 5 minutos más. Revisar sal y pimienta y listo. Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Bedoya le encantará ver cómo quedó.
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