Agregar la cebolla y el ajo, colocar la tapa.

Rehogar (sofreír) en P5 durante 5 minutos con la válvula de vapor abierta.

Luego de ese tiempo poner en estado de espera o en modo de mantener caliente. Dejar salir el vapor y abrir la olla. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva, las berenjenas, el zucchini, los pimientos la sal, la pimienta y el orégano mezclar.

Tapar la olla, programar 4 minutos en la función selección modo manual. Después de ese tiempo utilizar la función liberación expulsión descarga rápida de vapor.

Dejar enfriar la preparación y servir sobre bruschettas de pan tostado.