Cocer los macarrones siguiendo las intrucciones del fabricante.

Mientras se cuecen la pasta, cortar la cebolla, en una sartén poner un poco de aceite de oliva y sofreír un poco la cebolla. NOTA: no pongas mucho aceite que luego el bacon soltará mucha grasa

Cuando la cebolla enpieza a estar doradita añadir el bacon y saltea hasta que el bacon quede doradito.

Cuando los macarrones estén cocidos escurrimos el agua y los ponemos otra vez en la olla de cocción, añadimos el bacon y la cebolla y la nata para cocinar. Revolvemos todo bien

Nota: añade la nata poco a poco para que no queden los macarrones nadando en nata, deven quedar untuosos no una sopa de macarrones 😉

Añade el queso en polvo o rallado y vuelve a remover y ajustar la cantidad de nata.

Espolvorea un poco de nuez moscada y pimienta negra. Mezcla todo bien y apaga el fuego, deja reposar un par de minutos antes de servir

Para servir puedes poner un poco más de queso por encima

Listo, buen provecho 😀👍