Blinis dulces

Name: Blinis dulces
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 90 gr harina; 1 yogurd natural; 1 pizca sal; 8 gr levadura Royal; 1 cucharada aceite suave; 1 huevo L (temperatura ambiente); 1 poco mantequilla para pincelar la sartén; ---- Decoración:; Dulce de leche; mermelada; coco rallado; fideos de colores

Julia @tarta0

Tarragona

Esta receta de blinis es la que más me gusta de todas las que he probado, y nos sirve igual para rellenar con dulce o con salado. Se conservan muy bien en la nevera hasta cuatro días y congelados se conservan hasta un mes y medio, en bolsas herméticas para que no cojan sabores.

Blinis dulces

Guardada

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Ingredientes

30 min

varios

90 grharina
1yogurd natural
1 pizcasal
8 grlevadura Royal
1 cucharadaaceite suave
1huevo L (temperatura ambiente)
1 pocomantequilla para pincelar la sartén
----Decoración:
Dulce de leche
mermelada
coco rallado
fideos de colores

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico unos 30 minutos.
2

Pasado este tiempo sacamos del frigorífico y volvemos a batir unos minutos más, si está demasiado espesa podemos añadir un poquito de leche, sin pasarnos.
3

Yo he puesto la mezcla en un biberón de cocina, pero se pueden hacer con una cuchara
4

Cogemos una sartén antiadherente y pincelamos con mantequilla, ponemos a fuego medio y cuando está la sartén caliente, le vamos añadiendo la mezcla en forma de círculos más pequeños si queremos hacer canapés y un poco más grandes si queremos que sean para postre.
5

Una vez fríos decoramos al gusto.