Causeo de pescado enlatado

#lasfavoritasdepapa #delantaldorado Es una forma en que me gusta mucho el pescado antes yo me comía hasta 10 de ellos, era una exageración pero lo hacía, mi papá iba a pescar y era una de sus comidas preferidas, traía bastante y ya después comprado.bueno para compartir en familia, en día de campo o en casa

Me encanta cocinar al vapor, porque es la forma de cocimiento más rápida y además la comida se cocina en su propio jugo, este pescado sale muy bueno.

Yo era de las que creía que preparar un caldo era súper complicado.. y más tratándose del de pescado, pero ahora que aprendí, no paro de prepararlo. Ojalá les guste!

Quedan muy buenos pareciera que está uno tomando un tamal de pescado. Son más que buenos.Son un éxito.

Este fantástico pescado de raíces totalmente mayas es una verdadera delicia y es además muy sencillo de preparar, les pongo la receta de mi abuela.En malla Óomsikil significa pipián, ya que sikil es la semilla de calabaza, la pepita y kay significa pez o pescado, así pues es un pescado en pipián.#MirecetarioMx.

Este pescado empapelado o en papillote se puede hacer bien en el horno. Vamos colocando los filetes después de cerrar los paquetes, los colocamos en un refractario y horneamos a 200 ºC. durante 20 minutos. Se sirve caliente, a las brasas y se dejan no muy cerca de del calor de las brasas o en una sartén a fuego bajo.

Estos filetes de pescado son sensacionales

Un pescado que preparaba mi mamá. #SOSSandry

Pescado empapelado

Esta receta es una opción rápida, deliciosa y nutritiva de preparar un filete de pescado. Inspirado en la receta de mi mamá este rico pescado les va a gustar mucho ¡Garantizado! #LaCocinadelConde #Cookpad

Mi hermana siempre me pide le cocine pescado que no sepa a pescado 😜. Es muy rápido y delicioso! El secreto esta en marinar el pescado en jugo de limón y tu condimento de elección, en este caso pasta de adobo de achiote.

Las empanadas es uno de los deliciosos antojitos mexicanos. Estas son asadas, rellenas de pescado de sierra que tiene menos huesos y decoradas con aguacate.

Esta es una sopa de calabacita que mi madre la preparaba. No queríamos comer verduras, (cuando niños) pero era algo que necesitábamos consumir, y mi madrecita, muy lista, se las tenía que ingeniar, para que eso luciera, rico y antojable. Así que mezclaba elote, por supuesto que fresco , pero no tenía a la mano así que aquí utilizo de lata. Pero era una sopa, o guisado , como lo quieras llamar, de lo más delicioso, porque aparte le agregas queso fresco o panela. Siempre cocinar me hace recordar a mis padres, ya que uno cocinaba por obligación y otro por pasión!!

El pescado, de cualquier forma

Elegí un pescado pámpano, porque contiene menos olores y sabores fuerte. Solicite en la pescadería preparen el pescado para sopa, deben darle la cabeza del pescado. Esta receta es rápida y fácil. Recomendada para diabéticos

Quedan muy buenos pareciera que está uno tomando un tamal de pescado.Son un éxito.

Este pescado es una receta del Restaurante Bellinghausen un restaurante de la Ciudad de México que tiene más de cien años, en sus orígenes 1892, era el Restaurante Prendes y se localizaba en el Centro al cerrar éste se trasladaron a la Zona Rosa en 1915 donde compraron un restaurante de un alemán que se apellidaba Bellinghausen quedándosele ese nombre, en aquel entonces la comida era más bien alemana y en los 40's en que lo compra Enrique Álvarez, incorpora cocina española al menú. Hay platillos clásicos del Bellinghausen como el "Filete Chemita" y el "Filete Rodrigo" ambos resultan creaciones de dos comensales.El "Filete de Pescado Rodrigo" lleva una salsa cítrica que es muy sencilla pero le da un sabor muy especial al pescado.#MirecetarioMx

Receta de mi abuelo que ahora hace mi mamá. El caldo más rico que he probado🤤🥰

Ya saben que a mí me gusta innovar en la cocina y probar Sabores nuevos. Compré las latitas de sardinas en aceite porque estaban en oferta y me pareció que era una buena oportunidad para hacer algo delicioso; además que el pescado es fuente de proteínas de alta calidad y contiene Omega 3 que entre otras cosas Nos mantiene saludables y jóvenes.

Con el tema, de no verse privado uno, de degustar delicias gastronómicas, como la mayoría de la gente, surgió esta adaptación de un platillo clásico, el Pescado empapelado #estopreparé #cocinarmemotiva #dejatuhuella. Se pueden usar otros ingredientes, al gusto de cada región, adaptándose a lo que se tenga a la mano o en la despensa.

Aguachile de pescado, fresco, sabroso y muy fácil de realizar, además de que sale de lo cotidiano. Platillo típico de la costa occidental de nuestro hermoso país, siendo habitual encontrarlo en Estados como Sinaloa, Sonora y Baja California, éste platillo se consume originalmente con Camarón pero éste poseé demasiado colesterol y a veces no lo encontramos fresco, por lo cuál también podemos usar pescado y ésta es mi versión, en caso de que uses camarones, compralos frescos.

El fin de semana pasado me invitó una amiga a comer, y como soy muy metiche en la cocina, me puse muy atenta a ver como preparaba este pescado. Esta receta, ahora, con mi toque personal.

El pescado lo deben de pedir en el lugar de su compra, abierto para asar.

#Mirecetario Aquí innovando, otra forma de preparar 🐠 ya que es de lo que más consumimos, así como el pollo

Cada familia tiene su propia receta, en la nuestra hay varias y esta es una de las favoritas #mar

#las40decuaresma Todos los chicharrones me parecen deliciosos! Y este de pescado no se queda atrás! Además de que es una opción saludable porque está hecho en airfryer, es perfecto para Cuaresma. Lo serví en tostaditas mini y lo acompañé de unas cebollitas con limón, mayonesa con sriracha y jalapeño. Te lo recomiendo mucho!

#CocinaConAmor Esta es mi comida favorita, mi mamá me la hacía cuando era niña y ahora yo la hago para mi familia.

Mi bisabuela nos hacía este pescado delicioso