Matambre relleno al horno
Cintia Giraudo @cook_6761743
Paso a paso
- 1
Sacarle la grasa al matambre, pero dejarle un resto. Colocar la grasa para abajo.
- 2
Mezclar los huevos, pimiento, puerro, verdeo, zanahoria y queso rallado. Agregar los condimentos y reservar.
- 3
En una mitad del matambre colocar paleta y queso hasta cubrir la superficie, y luego el relleno. Por encima; volver a colocar queso y luego paleta.
- 4
Doblar el resto del matambre (como si fuera un libro) y cerrar. Cocer con hilo y aguja. Envolver en papel aluminio y mandar al horno por 2 horas más o menos. Se puede hacer a la parrilla.
- 5
Espero que les guste y lo hagan.. 😚😚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Giraudo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3517216
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
me encanta la cocina.. tengo 2 niños. me gusta hacerle siempre variado y sano
Leer más Recetas similares
-
Base para ensalada Ranch Base para ensalada Ranch
Y sigo con mis paseos 😁, por lo que busco opciones que resistan el calor y a la vez sean prácticas para transportar y servir.Solo pretendo aportar una idea, ya que cada quien podrá hacer las mezclas de vegetales que más les agraden.
-
Pimiento relleno de queso panela y champiñones Pimiento relleno de queso panela y champiñones
Esta es un receta muy saludable y es una muy buena cena 👏🏻
-
Pescado al horno con queso manchego Pescado al horno con queso manchego
Pescado rebozado con harina, huevo, pan rallado copos de avena y queso manchego.
-
Pizza-costra de carne molida de pollo con vegetales (Horno eléctrico) Pizza-costra de carne molida de pollo con vegetales (Horno eléctrico)
Sin necesidad de harina. Hazla con los ingredientes que sean de tu agrado.
-
-
Pollo con brócoli y cítricos Pollo con brócoli y cítricos
#vegetales buscando diferentes formas de acompañar al pollo
-
Rajas poblanas con pollo y crema al curry Rajas poblanas con pollo y crema al curry
#PueblaReceta que aprendí a hacer y modifiqué para impresionar a mis suegros ya que para ellos el cocinar era muy importante.
Suzy Mir -
Chilitos de agua en escabeche Chilitos de agua en escabeche
Estos chiles encurtidos se pueden rellenar, usar para salsas, en juliana con cebolla fileteada como guarnición o para pico de gallo, su de sabor es dulce y no pican
-
Ensalada de calabacín Ensalada de calabacín
Inspirado en el libro “La cuchara de plata 🥄 .”
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3517216
Comentarios