Puré de papa rojo
Esto cm ocurrió debido a que yo quería darle colorido al puré ya que el mismo color siempre a mi me aburre y x eso pensé en cambiarle el estilo y color de siempre y si logre que quedara rojo con el huajillo y da otro sabor al puré clásico aunque seria mejor asando el huajillo con manteca jejeje aunque podria quedar un poco negro asi que mejor hervido
Puré de papa rojo
Esto cm ocurrió debido a que yo quería darle colorido al puré ya que el mismo color siempre a mi me aburre y x eso pensé en cambiarle el estilo y color de siempre y si logre que quedara rojo con el huajillo y da otro sabor al puré clásico aunque seria mejor asando el huajillo con manteca jejeje aunque podria quedar un poco negro asi que mejor hervido
Paso a paso
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Ponemos a cocer las papas en cubos grandes y poniéndole sal al gusto junto con la cebolla y el ajo, dejamos cocer, ya cocidas sin que queden demasiado aguadas las ponemos a escurrir
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Una ves escurridas las vamos licuando en la licuadora poco a poco sin que queden demasiado aguadas pero antes licuaremos los guajillos, la cebolla, los ajos y la mejorana y lo ponemos en un bol y mezclamos con el puré de papa y listo
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