Merluza al horno con guarnición de verduras

Name: Merluza al horno con guarnición de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos merluza; 2 cebollas; 2 pimientos; Vino blanco; Aceite de oliva; Pimienta; Ajo en polvo; Sal

Jesús Suárez Puntas @cook_7748377

Sevilla

Merluza al horno con guarnición de verduras

Jesús Suárez Puntas @cook_7748377

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 150-170º.
2

Cortamos las cebollas y los pimientos en rodajas y los distribuimos por la bandeja del horno. Añadimos una pizca de sal, pimienta, ajo en polvo, un chorrito de aceite de oliva y un poco de vino blanco.
3

Metemos en el horno y dejamos pochar la verdura.
4

Cuando la verdura esté pochada sacamos la bandeja del horno y añadimos la merluza. Salpimentamos y añadimos un poco de aceite y vino blanco a la merluza.
5

Volvemos a meter en el horno hasta que la merluza comience a dorarse.