Torticas de coliflor y avena

Name: Torticas de coliflor y avena
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 coliflor mediano; 1 taza harina de avena; 2 dientes ajo; 1/2 pimentón; 1 ramita Cebollín; al gusto Sal y pimienta

Xiomara Arias @cook_9101421

México

Estas torticas son divinas y fáciles de preparar. Ideal para cualquier hora del día. Lleno de mucha fibra y sabor. Espero les guste. Saludos! 🙋

Torticas de coliflor y avena

Xiomara Arias @cook_9101421

México

Estas torticas son divinas y fáciles de preparar. Ideal para cualquier hora del día. Lleno de mucha fibra y sabor. Espero les guste. Saludos! 🙋

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Ingredientes

1/2coliflor mediano
1 tazaharina de avena
2 dientesajo
1/2pimentón
1 ramitaCebollín
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Cocinar el coliflor con un poquito de sal, hasta que ablande.
2

Escurrir el coliflor y dejar enfriar.
3

Proceder a licuar todos los ingredientes, si ves que está muy espeso, puedes colocar un poco de agua o leche líquida.
4

En una sartén antiadherente, coloca un poco de aceite y quita el exceso con una servilleta, cuando esté caliente coloca la mezcla y deja cocinar a fuego bajo por unos minutos.
5

Cuando estén doradas por ambos lados, puedes servirla y colocarle encima queso oaxaca y jamón. O también te sirven como acompañante para cualquier comida.