Pechuga de pollo con salsa de mostaza de dijon y estragón

Name: Pechuga de pollo con salsa de mostaza de dijon y estragón
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 pechugas deshuesadas; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada aceite; 2 cucharada mostaza de dijon; 150 ml leche evaporada; 2 cucharadas estragón fresco picado; Sal y pimienta

Thureal Amor yo @cook_9504378

Pechuga de pollo con salsa de mostaza de dijon y estragón

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Ingredientes

4pechugas deshuesadas
1 cucharadamantequilla
1 cucharadaaceite
2 cucharadamostaza de dijon
150 mlleche evaporada
2 cucharadasestragón fresco picado
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Comenzamos derritiendo la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio alto
2

Sazonamos las pechugas de pollo con sal y pimienta. Dorar las pechugas por ambos lados reducir el fuego y cocinar 15 minutos hasta salgan los jugos del pollo
3

Retirar de la sartén, y donde tenemos los jugos del pollo añadimos la mostaza y la leche evaporada. Añadir el estragón y cocinar durante 5 minutos a fuego lento. Para finalizar verter la salsa sobre las pechugas y servir