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Quinoa de ropa vieja, coliflor, costillas y morcilla
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Una foto de Quinoa de ropa vieja, coliflor, costillas y morcilla

Quinoa de ropa vieja, coliflor, costillas y morcilla

Luis Barcia
Luis Barcia @cook_7444764
Valencia

Quinoa de ropa vieja, coliflor, costillas y morcilla

Luis Barcia
Luis Barcia @cook_7444764
Valencia
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Ingredientes

  1. 400 gramosquinoa
  2. 1,2 litrocaldo de cocido
  3. 2morcillas oreadas
  4. 200 grmorcillas
  5. 250 grropa vieja
  6. 200 gramostomate triturado
  7. 1/2coliflor
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Paso a paso

  1. 1

    Hacer el sofrito primero las costillas, la coliflor, previamente un poco hervidas y las morcillas

  2. 2

    Poner el tomate y acabar sofrito

  3. 3

    Echar el litro de caldo y dejar hervir

  4. 4

    Echar la quinoa 15 minutos y dejar reposar

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Barcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3707366
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Luis Barcia
Luis Barcia @cook_7444764
domingo, 19 de noviembre de 2017 a las 05:08 PM
Valencia

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