Merluza con calabacín y pimientos rojos a la bechamel

Name: Merluza con calabacín y pimientos rojos a la bechamel
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Filetes merluza sin piel ni espinas; 1 Calabacín; 1/2 Cebolla; 1 Pimiento rojo pequeño; 2 Hojas laurel; 2 Cucharadas mantequilla; 1 Cucharada harina; 1 chorreón aceite de oliva; Sal y pimienta molida

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Esta receta está deliciosa y muy rápida de hacer. También se puede hacer de un día para otro. Merece la pena probarla, os la recomiendo.

Merluza con calabacín y pimientos rojos a la bechamel

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Esta receta está deliciosa y muy rápida de hacer. También se puede hacer de un día para otro. Merece la pena probarla, os la recomiendo.

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Ingredientes

4 raciones

6 Filetesmerluza sin piel ni espinas
1Calabacín
1/2Cebolla
1Pimiento rojo pequeño
2 Hojaslaurel
2 Cucharadasmantequilla
1 Cucharadaharina
1 chorreónaceite de oliva
Sal y pimienta molida

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Paso a paso

1

En una sartén echamos un poquito de aceite, ponemos las verduras picadas todas juntas, con el laurel y una poquita de sal y pochamos muy bien
2

Después incorporamos la merluza, removemos y cocinamos unos minutos
3

Hacemos la bechamel : En una sartén ponemos las dos cucharadas de mantequilla, derretimos y echamos la cucharadita de harina removemos y vamos incorporando la leche necesaria para hacer la crema bechamel y salpimentamos
4

Le incorporamos la bechamel a la merluza, mezclamos y listo para servir