Precalienta el horno a 180°C.
Bate el huevo, el acite, la sal, la mantequilla, el polvo para hornear y el agua, luego agregar lentamente la harina poco a poco hasta que tengas una masa firme qeu puedas moldear con las manos, deja reposar por 30 minutos, agrega aceite por fuera para que no reseque.
Estira la masa con un rodillo en forma circular, hasta que llegue a un radio de 30 centímetros.

Agrega el puré de tomate, el queso amarillo, el llanero, agrega los peperonis. Hornea por 30 minutos aproximadamente.