Paletilla de Cordero lechal al horno
Muy fácil, sencilla y sin complicaciones .
Paletilla de Cordero lechal al horno
Muy fácil, sencilla y sin complicaciones .
Paso a paso
- 1
Poner la paletilla en una bandeja para horno y salpimentar al gusto
- 2
Pelamos las patatitas y las cebollas y las salpimentamos. Entretanto precalentamos el horno a unos 200 grados
- 3
Colocamos las patatas y cebollas alrededor de la paletilla, ponemos por encima un chorrito de aceite de oliva y ponemos también por todo la canela pero sin pasarse, aunque no lo parezca, le va a dar un toque muy sabroso.
- 4
Lo colocamos en el horno, bajamos la temperatura a unos 190 grados y lo dejamos entre 20 y 30 min. Aproximadamente dependiendo del horno.
- 5
Pasado este tiempo, le damos la vuelta a todo y rehogamos con el vodka (támbien podéis utilizar vino blanco o coñac Pero el sabor cambia dependiendo de lo que utilicéis)y el tomillo y lo dejamos de 20 a 25min.según el horno.
- 6
Ya esta el plato listo para emplatar. Espero que os guste y que lo disfrutéis!
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#principales #1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=_cyBwYqweVo
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