Pan de elote

Name: Pan de elote
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 elotes tiernos grandes; 6 huevos; 1 1/2 barra de mantequilla de 90 gr; 1 lata leche condensada; 1 cucharada polvo para hornear; 3/4 de taza de Harina; 1/2 taza leche entera; 1 cucharadita canela en polvo

Hector Galmiche @cook_10012261

todo me gustó

Pan de elote

Hector Galmiche @cook_10012261

todo me gustó

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6elotes tiernos grandes
6huevos
1 1/2 barrade mantequilla de 90 gr
1 lataleche condensada
1 cucharadapolvo para hornear
3/4 de taza de Harina
1/2 tazaleche entera
1 cucharaditacanela en polvo

Guardada

Paso a paso

1

MODO DE PREPARACIÓN
Batir la mantequilla con los huevos enteros, uno por uno sin dejar de batir. Rebanar los elotes y licuarlos con la lata de leche condensada, incorporar a la preparación anterior sin dejar de batir. Añadir harina y polvo para hornear.
2

Cocer en horno precalentado a 150º C entre 40 y 60 minutos (ir checando con un palillo metiéndolo en el pastel y cuando salga seco está listo, revisar que no se dore en exceso en la parte de arriba) saca, enfriar y espolvorear azúcar y canela.