Paso a paso
- 1
Moler los ingrediente incorporándolos uniformemente todos.
- 2
Armar las hamburguesas del tamaño deseado haciendo bolitas y aplastándolas en forma de una tela puede utilizar un molde.
- 3
Asar en una plancha con poco aceite para evitar que se adhieran a la plancha.
- 4
Colocar sobre un pan especial para hamburguesa el cual se acostumbra plano con semillas de ajonjolí.
- 5
Agregar al gusto tomate, lechuga, queso mozzarella, cebolla caramelizada, salsa de mostaza, mostaneza o cualquiera otra que sea del gusto del comensal.
- 6
Esta misma carne preparada sirve para hacer albóndigas para sopa de "albóndigas con arroz"
- 7
- 8
C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abelardo Yepes G. le encantará ver cómo quedó.
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