Triturar las galletas y una vez trituradas añadirle la mantequilla y amasar bien por unos 10 minutos para que la masa quede suave.luego poner en un molde y aplastar con una cuchara y poner ala nevera.

Disluir en un vaso con un poco de leche los 2 sobres de cuajada y reservar

En una olla calentar la nata con el resto de la leche.cuando este apunto de hervir añadir el queso el azúcar y el vaso de leche con la cuajada y mezclar bien hasta que rompa a hervir.

Verter en la base de galleta con cuidado de que nose rompa poniendo una cuchara en el fondo al verter el líquido de la olla y dejar templar a temperatura ambiente y luego meter en la nevera.

Una vez pasadas 11o12horas ya le podéis poner la cobertura que kerais eso es opcional.yole puse mermelada de arándanos espero y os guste!!