Moler los dientes de ajos.

Picar las cebollas en cubos pequeños.

Partir el pan y la galleta y mojar con el caldo del pollo y licuar con un poco de leche. Reservar.

En una olla caliente colocar aceite y dorar los ajos, freír la sustancia y el palillo hasta que toma un color oscuro.

Verter la pasta de ají amarillo y feírlo mover para que no se queme. Verter la cebolla y dejar que de cueza unos 3 a 4 minutos.

El pollo o gallina deshilachada y mezclar bien de preferencia que sea de poco a poco para que cada parte esté a bien mezclado.

Después echar la mezcla del pan galleta y leche.

Si se observa espesor echar más leche es depende del gusto.

Dejar que todo se mezcle hierva.

En el último hervor echar y mezclar hierba buena picada decorar con aceituna, huevo sancochado o papa al gusto listo a disfrutar ¡¡¡ :)