Ensalada de nochebuena

Name: Ensalada de nochebuena
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 betabel; 2 naranjas en rodajas; 1 jícama en cuadros; 1 manzana en cuadros; 2 cañas en rodajas; 1 taza jugo de naranja; 2 plátanos en rodajas; 1 puñado cacahuates pelados; 100 grs azúcar

Karina Chavez @cook_karyroll

toluca

Ya saben en México esta ensalada es tradicional en estas fechas navideñas y en casa no podía faltar

Ensalada de nochebuena

Karina Chavez @cook_karyroll

toluca

Ya saben en México esta ensalada es tradicional en estas fechas navideñas y en casa no podía faltar

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Ingredientes

1betabel
2naranjas en rodajas
1jícama en cuadros
1manzana en cuadros
2cañas en rodajas
1 tazajugo de naranja
2plátanos en rodajas
1 puñadocacahuates pelados
100 grsazúcar

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Paso a paso

1

Cuece el betabel con suficiente agua y cuando esté cocido, sacarlo y cortarlo en cuadros, reserva, también reserva el agua
2

En un refractario coloca el betabel y toda la fruta cortada excepto el plátano y los cacahuates, añade el agua donde se cocinó el betabel, el jugo de naranja y el azúcar, mezcla bien
3

Por último cuando ya estés a punto de pasar a la mesa agrega el plátano y los cacahuates y listo a comer