Pata de cerdo inyectada!!!

Name: Pata de cerdo inyectada!!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: Sal, pimienta y ajo; 12 kilos pata de cerdo

Ingredientes

1

Aproximadamente 12 k de pata de cerdo, hacerle cortes cuadrados en el cuero Para que no se contraigan al cocinarla.
2

Preparamos sal muera y un poco de pimienta y la inyectó antes de meterla al horno y le hago unos tajos para clavarle un diente de ajo en cada uno de ellos. Luego de un par de horas repetir e inyectarla con la sal muera que preparamos.
3

Repetimos el mismo procedimiento 3 o 4 veces más. Y después de aproximadamente 7 horas de cocción a disfrutarla. Fuego mínimo.
4

Dientes de ajo a elección
5

Postre torta de cumpleaños de mi hijo!