Una vez hervido y ya temperatura ambiente desmenuzamos y reservamos

En una olla con agua echamos la papa y la zanahoria picadas en cuadritos y cuando el agua empieze a hervir echamos los fideos el bacalao el ajo majado, el aji gustoso y las verduras

Probamos y echamos sal ai le falta y dejamos que se termine de cocinar. una vez ya lista la sopa retiramos el aji gustoso y servimos

Consejo: la sal la echamos de ultimo porque el bacalao es Salado de por si y no queremos salar la sopa. puedes usar un poco de caldo de pollo en lugar de la sal si gustas..