Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch với muối hột và một chút giấm cho thịt hết nhớt hết hôi
- 2
Ướp thịt đơn giản chỉ với hai gia vị là muối và bột ngọt trong vòng tối thiếu 2h hoặc qua đêm càng ngon (vd: 1kg thịt thì 5m cà phê muối và 2m cà phê bột ngọt)
- 3
Chiên thịt với lửa nhỏ nhất cho đến khi nghe thơm và thịt xém vàng
- 4
Xắt thịt mỏng (nếu thích đậm đà hơn sau khi xắt thịt xong cho vào chảo chiên sơ một lượt đến khi thịt xém cạnh). Bày thịt ra đĩa ăn cùng với cơm nóng và canh rau đay là tuyệt vời nhất. Chúc các bạn ngon miệng!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4002561
Bình luận