En una sartén cocinamos la carne picada, reservar.

Prendemos el horno, mientras a la carne le agregamos los huevos para unir y condimentamos a gusto.

Cortamos los ajíes en forma horizontal y colocamos un poco de carne, luego cubitos de queso cremoso y cerramos con más carne.

Una vez rellenos todos los colocamos en una fuente/tartera o lo que tengas para que no se caigan ya que algunos no vienen muy redondos. Cocinar en horno medio 20’ y a comer! 😊👌🏼