Licúas los tomates, con el chile chipotle, la cebolla y el ajo con una taza de agua y una pizca de pimienta y sal al gusto.

Lo sirven en una sartén con un poco de aceite de coco, esperas que caliente y le pones el pollo.

Al final solo los sirves en unas hojas de lechuga, y puedes añadirle un poco de aguacate, yo le añadí un poco de verduras al valor.