Guacamole, lomo de hotdog y picadillo de jamonada

Name: Guacamole, lomo de hotdog y picadillo de jamonada
Cuisine: peruanas
Ingredients: ----- Para el Guacamole:; 3 paltas; 1 ud cebolla grande; 2 ud tomates; Aceite oliva; 5 limones; sal; pimienta; 1 atado chico culantro; 10 hotdogs; vinagre; sillao; 1 cebolla; 2 tomates; 1 Ají; 2 paquetes jamonada; 2 huevos; mayonesa; Otros ingredientes para Guacamole:; ---- Para el Lomito:; ---- Para el Picadillo:

Yorka Silva @cook_11731060

Para un lonche, rápido rico y variado.

Guacamole, lomo de hotdog y picadillo de jamonada

Yorka Silva @cook_11731060

Para un lonche, rápido rico y variado.

Guardada

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Ingredientes

-----Para el Guacamole:
3paltas
1 ud cebolla grande
2 udtomates
Aceite oliva
5limones
sal
pimienta
1 atado chicoculantro
10hotdogs
vinagre
sillao
1cebolla
2tomates
1Ají
2 paquetes jamonada
2huevos
mayonesa
Otros ingredientes para Guacamole:
----Para el Lomito:
----Para el Picadillo:

Guardada

Paso a paso

1

Para el guacamole: picar chiquito la cebolla y tomate. Aplastar la palta, mezclar bien, echar limones, sal, aceite de oliva y espolvorear culantro picadito.
2

Para lomito, picar hotdog, cebolla y tomate a lo largo, el Ají en tiritas. Saltear todo en la sartén, echar sillao, vinagre y una cucharada de azúcar
3

Para el picadillo, picar chiquitito la jamonada, con tenedor aplastar el huevo y agregar la mayonesa. Queda como un triturado muy rico para el pan.