Arroz Tres Delicias

Me encanta este tipo de arroz. Es un imprescindible cada vez que comemos en un restaurante chino y qué mejor que poderlo hacer en casa siempre que queramos!
Arroz Tres Delicias
Me encanta este tipo de arroz. Es un imprescindible cada vez que comemos en un restaurante chino y qué mejor que poderlo hacer en casa siempre que queramos!
Paso a paso
- 1
Añadir agua en una cacerola. Cuando hierva, echar el arroz y cocer entre 10 y 15 minutos (Dependiendo del tipo de arroz que utilicéis).
- 2
En otra cacerola más pequeña, cocer la zanahoria pelada y los guisantes.
- 3
Cortar el jamón de york en taquitos. Hacer lo mismo con la zanahoria, una vez retirada del fuego.
- 4
Opcional: Hacer una tortilla francesa fina y cortarla en taquitos también.
- 5
En una sartén, echar un poco de aceite y saltear las gambas unos minutos a fuego lento.
- 6
Escurrir el arroz y dejar que se enfríe unos minutos. Echar en la sartén e ir removiendo. Añadir la tortilla, el jamón de york y las verduras.
- 7
Mezclar y añadir la salsa de soja. Dejarlo reducir un par de minutos.
- 8
Y listo! Ñam, ñam!
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