Pelamos y cortamos las cebolla muy pequeño, (La pasamos por agua caliente un ratito, si no nos gusta fuerte) escurrimos bien, picamos el tomate en cuadraditos pequeños y los agregamos a la cebolla, también picamos el perejil o cilantro y agregamos. Mezclamos bien y reservamos.

Pisamos el aguacate haciendo un puré, agregamos a la mezcla anterior, incorporamos los condimentos y sal, el jugo de limón y aceite de oliva, integramos todo mezclando y listo nuestro guacamole. Espero les sea útil la receta y la disfruten.