Wok de fideos con pollo y verduras
Quise hacer un wok con lo que disponía en la nevera y se me ocurrió hacer este
Wok de fideos con pollo y verduras
Quise hacer un wok con lo que disponía en la nevera y se me ocurrió hacer este
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Laminar el ajo y picar el jengibre. Mientras cocer 2 pechugas de pollo hasta que estén bien cocidas
- 2
Picar las demás verduras y champiñones a pluma
- 3
Freír en 3 cucharadas de aceite de sésamo el ajo junto el jengibre hasta que este casi hecho y añadir todas las verduras.
- 4
Cuando casi estén hechas añadir el pollo troceado finito
- 5
Cuando el pollo se haya dorado un poco se añade el curry y la leche de coco (puedes añadir hierba de limón molida si tienes) durante 3 minutos
- 6
Mientras en una olla con agua caliente pon los noodles 5 minutos (como pone en las instrucciones)
- 7
Sacar las verduras y pollo y colocarlas sobre una fuente
- 8
En un vaso medidor pon 30 ml de salsa, 30 ml salsa de ostras y diluirlo con 30ml de agua y verterlo en la fuente donde tenemos las verduras
- 9
Escurrir los noodles y ponerlos en la fuente y mezclarlo todo. Si quieres puedes añadirle unos cacahuetes pelados tostados y troceados para dar sensación crujiente o sésamo.
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