Café helado con merengue y leche de almendras

Name: Café helado con merengue y leche de almendras
Cuisine: chilenas
Ingredients: Leche de almendras; Café instantáneo; Helado de vainilla; Chispitas para decorar; Para el merengue italiano:; 3 claras de huevo; 1 taza azúcar; 1 cucharadita cremor tártaro

Marco Molina @cook_5282657

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Café helado con merengue y leche de almendras

Marco Molina @cook_5282657

Guardada

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Ingredientes

Leche de almendras
Café instantáneo
Helado de vainilla
Chispitas para decorar
Para el merengue italiano:
3claras de huevo
1 tazaazúcar
1 cucharaditacremor tártaro

Guardada

Paso a paso

1

Merengue: bate las claras de huevo e incorpora 1 cucharadita de cremor tártaro y el azúcar poco a poco hasta formar el merengue. Refrigera por unos minutos.
2

Ahora pon la leche con 1 cucharadita de café e incorpora al menos 2 bolitas de helado de vainilla.
3

Por una cuchara larga para servir y cubre con el merengue recién preparado usando una manga. Decora a gusto con chispas de colores. Sirve con el amor de siempre. 👌💕