Camarones con brócoli

Name: Camarones con brócoli
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 grs Camarón Mediano; 50 grs Brócoli en Brotes; 40 grs Cebolla Blanca; 30 grs Zanahoria; 005 grs Jengibre Rallado; 010 ml Salsa de Soya; 002 grs Ajo Granulado; 050 grs Arroz Blanco a Vapor; 030 grs Chícharo y Zanahoria; 010 ml Aceite de Ajonjolí

noecito2006 @cook_1965532

MEXICO

ESTA RECETA FUE LA QUE LE COCINE A MI ESPOSA, POR PRIMERA VEZ CUANDO APENAS ERAMOS NOVIOS, YA HACE 15 AÑOS. SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UNA COPA DE VINO TINTO.

Camarones con brócoli

noecito2006 @cook_1965532

MEXICO

ESTA RECETA FUE LA QUE LE COCINE A MI ESPOSA, POR PRIMERA VEZ CUANDO APENAS ERAMOS NOVIOS, YA HACE 15 AÑOS. SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UNA COPA DE VINO TINTO.

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Ingredientes

1 ración

200 grsCamarón Mediano
50 grsBrócoli en Brotes
40 grsCebolla Blanca
30 grsZanahoria
005 grsJengibre Rallado
010 mlSalsa de Soya
002 grsAjo Granulado
050 grsArroz Blanco a Vapor
030 grsChícharo y Zanahoria
010 mlAceite de Ajonjolí

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Paso a paso

1

Los camarones se lavan y se desvenan. Se ponen a marinar con la salsa de soya, el ajo granulado y el jengibre rallado y se dejan marinando por unos 15 minutos.
2

En lo que se marinan los camarones, en un sartén o wok, sector a el aceite de ajonjolí, se tira la cebolla, de ahí la zanahoria y por último el brócoli. Una vez tirado el brócoli se tiran los camarones, una vez guisados se le vierte la salsa del marinado para que no quede muy reseco.
3

Una vez listo el guiso, se agarra un plato grande y se le monta por un lado el guiso y por el otro lado el arroz con vegetales (chicharo con zanahoria). También se puede guisar el arroz con salsa de soya para darle más color. (en lo personal me gusta blanco con vegetales porque ya trae soya el guiso)