Para la masa de la lasagna: mezclar los huevos, la leche y la harina en un bowl, luego que este la preparación hacer panqueques, al menos 10.

Para el relleno de carne: picar la cebolla y el morrón, cocinar en una olla en fuego medio. Salpimentar a gusto.

Agregar la carne y rehogar hasta que este cocida. Agregarle el tomate, cocinar bien. Retirar del fuego.

Para el relleno de ricota y verdura: en un bowl agregar ricotta y acelga, mezclar todo y salpimentar a gusto.

Para el armado de la lasagna: poner los panqueques que sean necesarios para tapar el fondo de la fuente.

Agregar una capa de carne. Ponerle una capa de jamón cocido y panqueques.

En la siguiente capa ponerle el relleno de verdura y ricotta, luego cortar queso cremoso y ponérselo, una capa de jamón cocido y otra vez ponerle panqueques.

Otra vez poner una capa de carne.

Hacer salsa blanca (poner en una olla manteca y dejar que se derrita, agregar una cucharada de harina y mezclar, agregar leche y batir en el fuego hasta que este cremosa), y poner sobre la última capa de carne, agregar queso rallado y meter al horno hasta que se gratine.

Sacar del horno, cortar y servir.