Considerando que el huevo es un alimento muy completo, me gusta variar recetas con él. Esta vez con papas, puede hacerse el mismo procedimiento y hacer una tortilla española.

Me gusta cenar ensalada porque es rápida de preparar y muy saciante. Por lo general tengo vegetales preparados o guardo de la comida, para no invertir mucho tiempo. Esta la preparo con salmón en agua, del que viene en sobre, aunque también puede hacerse con sobrante de salmón a la plancha. #saludable #DASH

Esta receta la aprendí de mi suegra y es una de las favoritas de mi esposo por eso aprendí a hacerla, queda muy rica con aguacate y cebolla guisada.

Es una excelente manera de hacer comer verduras a tus niños, con un mínimo de grasa y muy rico. 😋

No sé si podrá llamarse paella o es sólo un arroz azafranado con vegetales sin mariscos, lo que sí sé es que quedó deli. La preparamos para el #lunessincarne y lo único tardado fue picar todo y esperar a que estuviera lista. Para no errarle, usé arroz precocido imbatible, aunque no fuera integral. De cualquier manera, es un platillo muy sano y rico en nutrientes. #imagina #saludable #DASH

Las papas se pueden sustituir por calabacitas

Las papas son un ingrediente botanero muy versátil. Esta receta normalmente la hago en el horno pero si queremos hacer algo rápido y fácil, en un sartén grande es lo ideal.

Es la primera vez que uso un horno eléctrico para una receta completa, estoy impresionado por el sabor, la jugosidad y la consistencia final del pollo ya que no está para nada seco.No es una receta para nada difícil, tardas aproximadamente 1 hora.

El huevo es una proteína muy buena y combinada con vegetales es maravillosa. Cuando estoy apurada, no quiero cocinar tanta cosa y tengo mucha hambre el omelette de vegetales salva mi vida.

Otro platillo riquísimo y fácil de preparar para el #lunessincarne, lo acompañamos con arroz y queda la comida completa. Lo más tardado es remojar los garbanzos, pero puede hacerse sin problema con garbanzos de lata, siempre enjuagándolos muy bien para quitar el exceso de sodio. #saludable #DASH

Estas papas son muy sencillas y al mismo tiempo tienen un sabor muy delicado.

Es una receta que bien puede ser vegana. Es una buena opción para comer más vegetales con mucho sabor y combina con carnes, pastas, arroz, etc. Buen guiso para los niños porque es muy colorido.