Peceto

peceto • panceta cortada en lonjas finas • ciruelas secas sin carozón • jamón crudo • ajos • vino Malbec • Hilo de algodon para cocina • Sal y pimienta • Manteca para curbir la fuente de horno

cuete cocido y en trozos al tamaño de un bocado • tocino • champiñones rebanados • cebolla en cubos • vino tinto • crema

cuete/peceto o bola de lomo • huevos • ajos enteros, perejil, cebolla deshidratada (opcional!) sal, pimienta

gs. Peceto cortado para Milanesas • gs. Panceta Ahumada en Fetas • Tomates Peritas • Cebolla • Morrón Rojo • Zanahoria • Vino Blanco Seco • Caldo de Verduras • Papas • Ajo • Arvejas • Aceite / Sal / Pimienta •

peceto • caldo de verduras • lata atún • alcaparras • filetes anchoas • mayonesa • crema de leche • savora • a gusto Sal, pimienta

peceto mediano (unas 5 lbs. ) • mantequilla • aceite de oliva • tomates pelados y cortados en cuadritos • cebolla cortada en cuadritos • pimiento verde cortado en cuadritos • cubito de caldo de res • sal • vino tinto • agua • salsa china • salsa inglesa

peceto cortado en rodajas de 1/2 cm • cebolla cortadas en rodajas finas • laurel • agua • salsa china • coca-cola o + segun su gusto • sal y pimienta • ajo en polvo • mantequilla • jugo de naranja

bifes de peceto • Condimentos: sal, orégano, perejil deshidratado

bifes de peceto • Condimentos: sal orégano y perejil deshidratado • Leche y condimentamos a gustos

milanesas • huevos • pan rallado • sal • condimentos • tomates • hojas de albahaca • queso en cubitos • sal y condimentos • huevos • sal

papas • berenjenas • zanahorias • cebolla • ají morrón • puerros • milanesas • huevos • pan rallado • sal y condimentos • romero

milanesas de peceto • huevos • pan rallado • pan • sal • condimentos

huevos • Leche • Sal, pimienta y provenzal (a gusto) • carne para milanesa feteada

Pecetos Feteados para Milanesa • Huevos • Mostaza • Crema de Leche Doble • Leche • Perejil • Condimento para Milanesa • Pan Rallado

cebollas • peceto aproximadamente • ceveza aproximadamente • mostaza • salsa de soja • pimienta negra • condimentos de su preferencia (yo agregué orégano y chimichurri)

peceto • cebolla, morrón, tomate, zanahoria • sal • laurel • albahaca • ajo • aceite para untar la carne • Salsa para Vitel Toné

peceto entero • Aceite • vino tinto • cebollas • ajos • Laurel • Sal a gusto • Agua • crema de leche • grande del jugo de cocción del peceto frío • lata de atún al agua • alcaparras •

cebolla • ajos • papas dependiendo del tamaño • sal y pimienta o a gusto • pimentón dulce • laurel • mostaza

Harina • Huevos • Sal • Aceite de Oliva • aprox Peceto • cebolla grande • Morrón Rojo • Zanahoria • Ajo • Aceite • Lata de tomates enteros • Sal •

berenjena • cebolla • morrón • tomate • ajo • peceto • verdura hervida (opcional)

pecetos de cerdo (total 2k 500 gr) • mozzarella en fetas • jamón cocido o panceta ahumada • Sal a gusto • de miel líquida • mostaza • pimentón

peceto chico • verdura o carne • cebollas • ají verde • lata puré de tomate

peceto chico • verdura • varas puerros • papines • pote crema o salsa blanca (ingredientes, receta en fotos)

Peceto cortado para Milanesas • Huevos • cdtas. Condimento para Milanesas • Pan Rallado

alcaparras • Perejil fresco A gusto • Cebolla pequeña • Huevo duro • Pepinillos en vinagre • Mostaza antigua • Mayonesa

peceto • verdura • vino blanco seco • leche • mostaza • pote chico crema de leche • maizena

peceto • Puerro, • ajo, • hoja de laurel • sal saborizada (en mi recetario) condimentos para cocinar el peceto, lo hice en la olla a presión, 20 minutos, agua cantidad necesaria • cebollas, • morrón rojo, • perejil picado, • condimento verde, • sal • huevos duros rallados

peceto • Zanahoria • cebollino de verdeo • huevos duros • batata • Sal, pimienta a gusto • Romero orégano provenzal a gusto • pocillo Aceite de oliva • papa

cebolla verde medianas • cebollas moradas • ajos • pimentón verde • vainitas • Zanahoria mediana • Achoscha • "Charque" desmenuzado de peceto [Se uso 3 puños] ~ Al final de la receta se indica como se prepara • papas holandesas medianas o varias papas pequeñas • y media [1/2] de Arroz popular o 2 tazas de Arroz normal • amarillo en polvo • Doña gusta de carne [opcional] •

peceto chico o 1 lengua • puerro • papines • verdura o carne • queso crema o salsa blanca (receta en fotos)