Bistec en salsa de chile morita

Name: Bistec en salsa de chile morita
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr pulpa bola de res; 2 zanahorias; 1 calabaza; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 2 tomates 🍅; 3 chile morita (al gusto); 1 pisca orégano; al gusto Sal y pimienta

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Me aventure hacer esta carnita con los ingredientes que contaba en ese momento y el resultado fue 👌 delicioso! se los comparto 😋 Sabores caseros!

Bistec en salsa de chile morita

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Me aventure hacer esta carnita con los ingredientes que contaba en ese momento y el resultado fue 👌 delicioso! se los comparto 😋 Sabores caseros!

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Ingredientes

3 raciones

250 grpulpa bola de res
2zanahorias
1calabaza
1/2cebolla
1 dienteajo
2tomates 🍅
3chile morita (al gusto)
1 piscaorégano
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

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Cortar las verduras, en un sartén muy caliente agregar la carne, sazonar y cuando empiece a consumirse el jugo que soltó la carne agregamos la cebolla, diente de ajo finamente picado y zanahoria revolvemos un poco y tapamos, haremos la salsa licuando el tomate con el chile morita (previamente cocidos)vertemos la salsa esperamos a que hierva un poco sazonamos de nuevo, incorporamos la calabaza tapamos y dejamos hervir por unos 2 minutos más.
2

Listo a disfrutar 👌