Pastel corazón milhojas con fresas

Name: Pastel corazón milhojas con fresas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg masa de hojaldre; Crema para batir; Fresas; Relleno: crema española; 500 ml leche; 1/2 lata lechera; 1 raja canela; Vainilla; 50 gramos Maizena

Violeta Rodríguez Castillo @cook_6109851

Mérida

Pastel corazón milhojas con fresas

Violeta Rodríguez Castillo @cook_6109851

Guardada

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Ingredientes

1 kgmasa de hojaldre
Crema para batir
Fresas
Relleno: crema española
500 mlleche
1/2 latalechera
1 rajacanela
Vainilla
50 gramosMaizena

Guardada

Paso a paso

1

Dale forma a la masa de hojaldre en forma de corazón y llevar al horno por 15 minutos a 220 grados. Y después 15 minutos a 180 grados. Hasta que esté dotado.
2

Ya listo rellenar con la crema española: calentar la las leches y agregarle canela y Vainilla, ya a punto de hervir agregarle la Maicena cernida y disuelta en leche.
3

Tres capas y cubrir con crema y decorado con fresas.