Ponemos los filetes de pechuga en una fuente con un poco de sal, pimienta y vino.

Pelamos varios dientes de ajo y ponemos dentro de la picadora.

Exprimimos un limón grande y echamos el zumo dentro de la picadora.

Lavamos el cilantro, lo cortamos un poco y a la picadora también.

Dentro de la picadora echamos una cucharadita de curry, un pimiento seco y picamos todo junto.

Echamos sobre los filetes de pechuga de la fuente la mezcla de la batidora y dejamos reposar un rato en el frigorífico hasta que los vayamos a cocinar.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, unas tres cucharadas de agua, una pastilla de caldo concentrado, un poquito de curry y los vasitos de tres arroces y los salteamos durante 2 minutos y listo.

En una plancha o una sartén con unas gotas de aceite de oliva echamos los filetes aliñados y los asamos a nuestro gusto.

En una fuente colocamos las pechugas asadas y el arroz salteado y que cada comensal se sirva la cantidad que guste en su plato.

Este plato es muy fácil de hacer y está delicioso.