Croquetas de lentejas horneadas

Estas croquetas las probe y me encantaron, unas personas dicen que saben a pollo y otras a carne. Una forma de variar el consumo de granos, sobre todo para los niños y rinden bastante. Espero les guste. Buen provecho.
Croquetas de lentejas horneadas
Estas croquetas las probe y me encantaron, unas personas dicen que saben a pollo y otras a carne. Una forma de variar el consumo de granos, sobre todo para los niños y rinden bastante. Espero les guste. Buen provecho.
Paso a paso
- 1
Selecciona y lava las lentejas
- 2
El un recipiente las colocas con el agua a remojar, mínimo 4 horas, las puedes dejar de un día para otro.
- 3
Las escurres, las colocas en una licuadora, y las procesas muy bien que quede una masa.
- 4
Luego colocas todos los aliños, debidamente limpios. La sal y pimienta. Puedes usar todo lo que le dé tu toque personal.
- 5
Luego lo colocas todo en un recipiente y mezclas muy bien, agregas un poquito de harina de maíz o de pan rallado para darle consistencia.
- 6
Haces las croquetas, y las pasas por harina para que queden crujientes.
- 7
Las colocas en una bandeja anti adherente y las metes al horno hasta que doren, o las fríes.
- 8
Se pueden hacer hamburguesas con esta receta. Buen provecho.
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