Berenjenas a la parmesana | By Cajuil

Name: Berenjenas a la parmesana | By Cajuil
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 Berenjena; al gusto Sal; al gusto Pimienta; poco Aceite de Oliva; 1 Salsa de Tomate de Preferencia; al gusto Queso Parmesano; al gusto Queso Mozzarella; Orégano, Albahada o Perejil Seco

Cajuil @cook_11912412

USA

Un Riquísimo aperitivo fácil de preparar.

Berenjenas a la parmesana | By Cajuil

Cajuil @cook_11912412

USA

Un Riquísimo aperitivo fácil de preparar.

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Ingredientes

1Berenjena
al gustoSal
al gustoPimienta
pocoAceite de Oliva
1Salsa de Tomate de Preferencia
al gustoQueso Parmesano
al gustoQueso Mozzarella
Orégano, Albahada o Perejil Seco

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Paso a paso

1

Lavar y Cortar la berenjena en Rodajas. Salpimentar al Gusto y rociarle un poquito de Aceite de Oliva.
2

Cocinarlas por ambos Lados en un Sartén Sin Aceite e ir engrasándolo en caso de ser necesario. (Recuerda que ya las berenjenas tienen Aceite de Oliva y debemos evitar que absorban más aceite)
3

Una vez Blandas colocarle la Salsa de tomate (Yo prefiero usar Marinara, Salsa italiana o Salsa Pizza) pero la que prefieras funciona. Luego agregar Queso mozzarella Rallado (Opcional) yo utilicé una mezcla de mozzarella y cheddar y finalmente el Parmesano para Gratinar.
4

Llevar al Horno por unos 10 Minutos o hasta Gratinar. Añadir Orégano, Albahaca o Perejil Seco Según Gusto.
5

Bon appetit