Poner en una sartén o cazo, el vino moscatel a calentar.

Incorporar los frutos secos y llevar a ebullición.

Bajar la temperatura del fuego y con una espátula, remover los frutos secos con el vino, hasta que el vino espese. Reservar.

Mientras salpimentar las chuletas al gusto

Calentar la parrilla o plancha untada con un poco de aceite y cuando esté bien caliente, asar las chuletas por ambos lados.

Calentar los frutos secos si se han enfriado

Emplatar las chuletas en dos platos de presentación.

Poner los frutos secos con la salsa de vino, por encima de las chuletas y servir caliente.