Merluza con pimientos

Name: Merluza con pimientos
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lomos merluza; Pimientos asados rojos; Harina; 1 diente ajo; 1 guindilla; Sal, pimienta; Aceite; 1/2 vaso vino blanco; Zumo de limón o aderezo de limón

Chus @cook767317

Merluza con pimientos

Guardada

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Ingredientes

4 lomosmerluza
Pimientos asados rojos
Harina
1 dienteajo
1guindilla
Sal, pimienta
Aceite
1/2 vasovino blanco
Zumo de limón o aderezo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Sazonar la merluza con sal, pimienta y limón
2

Pasarla por la harina
3

Freír la merluza en el aceite vuelta y vuelta hasta que queden un poquito dorados. Y poner en una fuente.
4

En el mismo aceite sofreír el ajo cortadito en láminas y la guindilla.
5

Añadir los pimientos asados, (estos los podemos haber asado antes o utilizar los del bote que ya vienen preparados) añadir el vino blanco, dejar evaporar y servir.