Rosca de Pascua 💕
Salen dos roscas de 500 g cada una
Paso a paso
- 1
Hacer el Fermento con un poquito de leche y una cucharada de azúcar dejar levar
En un bowl colocar la harina agregar una pizca de sal mezclar y agregar el Azúcar y mezclar luego 2 huevos
La leche la vainilla y el Fermento
Unir hasta formar una masa una vez hecha en el centro agregar la manteca y unir por 10 minutos una vez lista dejarla reposar por 20 minutos luego colocar en el molde y dejar leudar llevar al horno por 15 minutos sacar y pintar con huevo y colocarle la - 2
Crema pastelera y llevar al horno por 30 minutos más una vez lista sacarla y decorarla y opcional mente se la puede pincelar con almíbar
- 3
También se la puede decorar con hilos de chocolate
- 4
Crema pastelera : calentar la leche con la mitad de el azúcar y en un bowl colocar el azúcar restante y la Maizena mezclar y añadir los huevos agregar la mitad de la leche caliente y luego llevar todo a fuego bajo y revolver hasta que rompa hervor una vez lista cocinar por 1 minuto sacar colocar en un bowl agregar la vainilla cubrir con film y llevar a la heladera hasta el momento de usar
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