Comenzamos desgranando la granada. Reservamos.

En un cuenco ponemos el chocolate y el aceite y fundimos en el microondas.

En un molde para bombobes, colocamos una primera capa de chocolate, no muy gruesa.

Repartimos unos granos de granada en cada bombón y reservamos.

Por otro lado, en un cazo ponemos el azúcar y llevamos al fuego. Cuando esté hecho caramelo vertemos, con mucho cuidado, la nata y mezclamos; añadimos las almendras y mezclamos para que se impregnen bien.

Colocamos, en cada bombón, una almendra bien recubierta de toffee.

Rellenamos el molde con chocolate, golpeamos un par de veces (para eliminar el aire)y llevamos al congelador durante 1 hora.

Pasado este tiempo, desmoldamos y dejamos atemperar antes de consumir.